Когда в крови появляется слишком много холестерина ЛПНП (холестерина, который переносится липопротеинами низкой плотности), возникает состояние «высокого холестерина», которым пугают врачи. Оставшись без лечения, высокий уровень плохого холестерина вызывает проблемы с сердцем, включая сердечный приступ и инсульт. Что самое страшное, обычно он не показывает никаких симптомов — поэтому важно проверять холестерин в крови.
Но как понизить высокий холестерин, если он уже поднялся вследствие неправильного питания и образа жизни?
Как поддерживать холестерин в норме?
- Обращайте внимание и узнайте содержание насыщенных жиров и транс-жиров в продуктах, которые едите. Также ограничьте прием сахара. Чем меньше всего этого вы будете употреблять, тем лучше для вас. Насыщенные жиры или лишний сахар должны составлять не больше десяти процентов от вашего ежедневного рациона.
- Не переживайте о том, сколько холестерина поступает в ваш организм с пищей. Дело в том, что организм и так производит холестерин в достаточном количестве, независимо от того, сколько холестерина поступает с пищей.
- Добавьте в рацион здоровые, ненасыщенные жиры. Сливочное масло и смалец можно заменить оливковым маслом extra virgin (первого отжима). Вместо чипсов и жареной картошки хрустите семечками и орехами.
- Если вы курите, лучше бросить. Добавьте физическую нагрузку и периодические пробежки для активности.
Как снизить холестерин с помощью диеты?
- Исключите или ограничьте продукты с высоким содержанием холестерина, насыщенных жиров и транс-жиров.
- Старайтесь выбирать постный белок: его можно найти в курице, рыбах и фасоли.
- В пище должно быть много клетчатки. Ешьте больше фруктов, овощей и цельных зерен.
- Предпочитайте печеную, вареную, тушеную, приготовленную на пару и на гриле еду, а не жарьте ее в масле.
- Исключите фаст-фуд и вредную еду.
Что нужно исключить из рациона при высоком холестерине?
Как правило, это продукты с высоким содержанием холестерина, насыщенных жиров или транс-жиров. Исключайте или заменяйте следующие продукты, если у вас выявили повышенный холестерин:
- Красное мясо, мясо внутренних органов, желтки яиц и жирные молочные продукты.
- Продукты с содержанием кокосового масла, пальмового масла или масла какао, либо продукты приготовленные на этих маслах.
- Исключите жареные во фритюре продукты: чипсы из картофеля, кольца из лука, куриные крылья барбекю.
- Ограничьте в своем рационе выпечку: меньше булочек, печенья, кексов и прочих печеных сладостей с маргарином или жирной сгущенкой.
- Добавьте рыбу и другие продукты с обилием омега-3 жирных кислот: орехи, семена, жирную рыбу и авокадо.
Если вы узнали что-то новое из этой статьи, лайкнуть ее будет бесплатно и очень приятно.
