Вкусно,быстро и не дорого!Элементарное блюдо на которое у вас уйдет 20 минут!!!
Ингредиенты для очень вкусных сырных лепешек.Сыр - 250 г,Кефир - 250 миллилитров ,соль половину чайной ложки,сода пищевая две трети чайной ложки,сахарный песок - 1 чайная ложка,Мука пшеничная - 2 стакана. Начинаем готовить. Выливаем кефир в емкость,добавляем соду,смешиваем,это добавит лепешкам пышность и нежность.Потом добавляем соль и сахар все тщательно надо перемешать.После это оставляем минут на 4-5 постоять.В это время трем сыр на терке,затем в кефир добавляем сыр и муку ,затем замешиваем однородное тесто что бы не липло к рукам,должно получится тесто на три лепешки.Затем делим на части и раскатываем .Лепешку отправляем на раскаленную сковороду ,закрываем сковороду крышкой.Обжариваем лепешки до румяной корочки с обеих сторон.Блюдо готово!)Можно смазать плавленым сыром или сливочным сыром для еще большего вкуса.Можно кушать с овощами и зеленью.Очень вкусно быстро,не дорого и просто.Приятного аппетита.
