Простой пирог на кефире готовить всего лишь 35-40 минут вместе с выпечкой. Смешав все ингредиенты, взбейте венчиком не используя миксер, пирог можно выпекать! Он получается пористый, влажный, нежный и ароматный. Готовьте вместе со мной!
Пошаговый Видео рецепт можно посмотреть в конце!
Ингредиенты:
Кефир 1% 250мл
Яйцо 1 шт.
Сахар 150г
Мёд 1 ст.л.(можно не добавлять)
Сливочное масло 50г
Растительное масло 30г
Соль щепотка
Разрыхлитель 10г
Мука 250г
Ванильный сахар 15г
Пористый шоколад - 100г
Соедините яйца и сахар, взбейте венчиком 2-3 минуты, добавьте размягчённое сливочное масло.
Влейте кефир комнатной температуры и растительное масло. Добавьте щепотку соли, ванильный сахар и мёд по желанию. Перемешайте.
В муку добавьте разрыхлитель и просейте через сито в жидкую смесь. Перемешайте до однородности, чтобы не было комочков из муки. Тесто готово. Тесто получается густоватое, но должно хорошо выливаться в форму для выпечки.
Возьмите форму для выпечки (диаметр 24 см) застелите пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом, выливайте тесто, а сверху по желанию добавьте кусочки пористорого шоколада. Отправляйте в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Время выпечки зависит от духовки.
Готовый пирог посыпьте какао, а по желанию сверху можно также полить растопленным шоколадом или посыпать тёртым шоколадом. Ароматный, воздушный и пористый пирог подавайте к чаю. Всем приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соц сетях! Приятного аппетита!
Смотрите ещё несколько простых рецептов к чаю:
Мандариновый пирог к чаю, ароматный и нежный
Морковный кекс на растительном масле
Пирог с яблоками, орехами и корицей
Пошаговый видео рецепт смотрите на YouTube канале "Мои рецепты"
