У нас в семье любят блюда из курицы. И как хорошо, что существует очень много рецептов приготовления курицы. Хочу поделиться с вами одним рецептом, который очень любит мой сын. Готовится это блюдо очень просто, а тефтельки получаются сочными и нежными. Попробуйте приготовить это блюдо, и оно непременно вам понравится.
Для приготовления тефтелек потребуется:
- Куриное филе – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт
- Яйца – 1 шт
- Чеснок – 3 зубчика
- Сливки – 200 мл
- Сыр твердый – 150 г
- Мука для обваливания тефтелек
- Соль, перец по вкусу
Начинаем готовить.
Сначала делаем фарш, для этого берем куриное филе, отбиваем его и очень мелко режем. Затем берем лук, тоже очень мелко режем и добавляем в мясо. Все это солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Фарш готов.
Далее берем форму, в которой будем запекать тефтельки, и смазываем сливками. Затем из куриного фарша формируем тефтельки, обваливаем их в муке и выкладываем в смазанную форму.
Ставим форму в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут.
В это время можно заняться приготовлением соуса.
Для этого необходимо сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс или натереть на мелкой терке, и добавить к сыру. Сыр с чесноком залить сливками и перемешать. Соус готов.
Достаем из духовки форму, поливаем каждую тефтельку соусом и снова ставим в духовку на 15-20 минут.
Тефтельки в сырно-сливочном соусе готовы. Сверху можно осыпать зеленью.
На гарнир можно подавать спагетти, овощи или картофельное пюре, как любит мой сын.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, то нажимайте палец вверх, пишите комментарии и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить еще более вкусные рецепты.
