15,4 тыс подписчиков

Тарт с мясом и грибами

1 ноября 20191 ноя 2019

262

1 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель 550 гр.

Масло сливочное 60 гр.

Мука 200 гр.

Болгарский перец 250 гр. -2 шт.

Лук 1 шт.

Фарш любой 500 гр.

Твёрдый сыр 120 гр.

Помидоры 320 гр -2 шт.

Грибы 100 гр.

Укроп, петрушка по вкусу. Растительное масло для жарки ************************************************************************

В конце странички будет ВИДЕО БЛЮДА на моём YOUTUBE КАНАЛЕ «ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ» bitly.su/03EAF14O.

А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:

1. Отварить картофель. В конце варки посолить. Сделать пюре (не забудьте про сливочное масло!!!). Добавить муку. Перемешать. Замесить мягкое, эластичное тесто.

2. Лук нарезать полукольцами и отправить на сковороду. Лук, в конечном итоге, должен обжариться до золотистого цвета.

3. Грибы нарезать мелкими пластинками и отправить к луку. Обжаривать, перемешивая.

4. Почистить болгарский перец. Нарезать.

5. Обжарить фарш до полуготовности. Добавить нарезанный болгарский перец. Обжарить, помешивая.

6. В фарш отправить обжаренные лук и грибы. Перемешать. Добавить нарезанную зелень. Перемешать. Продолжать обжаривать на небольшом огне 4-5 минут. (В это время нарезаем помидоры). Затем, добавить соль, перец по вкусу, специи на ваш выбор. Перемешать.

7. К ингредиентам добавляем нарезанные помидоры. Перемешиваем. Начинка готова!

8. Противень застелить пергаментной бумагой. Днище и бока смазать сливочным маслом. Равномерно распределить тесто, сделав небольшие бортики.

9. Выложить начинку. Распределить по основе. Отправить, в заранее разогретую на 180 градусов, духовку до полного выпекания.

10. Прошло 35 минут. Добавим натёртый сыр. Снова в духовку..., подождём, пока сыр подрумянится...

И ВСЁ!!!

Великолепное блюдо готово!

Если вам понравилась ИДЕЯ, ставьте лайк, поделитесь этим ВИДЕО в СОЦСЕТЯХ и подписывайтесь на канал zen.yandex.ru/domashniyerecepty !!!

*********************************************

А это видео БЛЮДА на моём YouTube канале: