Этот рецепт доказывает, что ПП- это не только вареная грудка и гречка, а такое же полноценное вкусное питание, при котором можно позволить многое.
Нам понадобится:
Тесто:
Яйцо- 2 шт;
Йогурт натуральный- 100 гр;
Мука цельнозерновая- 100 гр;
Сода- щепотка;
Соль- по вкусу;
Начинка:
Филе курицы- 80 гр;
Шампиньоны- 110 гр;
Помидоры черри- 50 гр;
Сыр- 100 гр;
Соус(любой низкокалорийный) - 1 ст. л. (можно использовать томатную пасту, сметану и специи);
Паприка, сушеный чеснок- на глазок (можете заменить на любые другие приправы)
Способ приготовления:
Курицу и грибы режем и обжариваем со специями до готовности. Нарезаем помидоры, сыр трем на крупной терке.
Для теста все смешиваем. Оно получается густым. Выливаем на раскаленную сковороду, можно немного смазать маслом. Ровно распределяем по всей поверхности. Жарим под крышкой 2 минуты, переворачиваем, убавляем огонь ниже среднего.
Смазываем тесто соусом, выкладываем начинку и посыпаем сверху тертым сыром, накрываем крышкой и жарим пока сыр не расплавится. Пицца готова, приятного аппетита!
