Быстрые завтраки - всегда актуальная тема. Накормить мужа перед работой, детей перед школой, да и просто быстро и вкусно покушать, ведь мало кому хочется долго стоять у плиты. Всем хочется, что бы было вкусно, быстро и просто. Этот рецепт как раз один из таких.
Блинчики из лаваша - очень быстрый и вкусный завтрак.
Для начала нужно приготовить творог.
Далее измельчаем укроп и добавляем его к творогу.
Нарезаем сладкий перец мелкими кусочками. Если нету перца, можно вместо него добавить огурец. Помидоры не нужно добавлять, так как они сильно сочные и из-за них лаваш порвется.
Далее натираем на терке зубчик чеснока и добавляем немного соли по вкусу.
Аккуратно перемешиваем получившуюся смесь.
Если начинка вам кажется немного суховатой, то можете добавить майонез или же сметану, на ваш вкус.
После разрезаем лаваш на 4 равные части.
Добавляем начинку на лаваш, аккуратно распределяем по центру и складываем конвертиком.
Точно так же поступаем и со вторым лавашом.
Теперь нужно взбить 2 яйца и добавить к ним щепотку соли или перца (по вкусу)
Дальше нам нужно разогреть сковородку с растительным или подсолнечным маслом, что бы обжарить лаваш.
Каждый получившийся блинчик нужно обмакнуть в яйцах и обжарить на сковородку ШВОМ ВНИЗ.
Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки на блинчиках.
Желаю вам приятного аппетита!
Друзья, если вам понравился рецепт, не забывайте подписываться на канал и ставить большой палец вверх.
