на 100грамм - 269.53 ккал
Ингредиенты:
сливки (33%) - 100 мл
шоколад - 100 гр ⠀
цедра одного апельсина
какао ~ 30 гр
сухое обезжиренное молоко - 2-3 ст.ложки (смотрите по своей консистенции, чтобы можно было лепить)
горсть любых орехов (перемолотых)
Приготовление:
Натереть цедру апельсина, добавить к сливкам. Сливки довести в кастрюле до кипения, выключить огонь. Добавить мелко нарубленный шоколад и перемешать до растворения. Переложить массу в миску, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на минимум 2 часа. ⠀
Смесь у меня не загустела) Я поджарила сухое обезжиренное молоко на сковороде до золотистого цвета и добавила к шоколадной смеси, добавила перемолотые орехи. ⠀
Хорошенько перемешиваем. Затем формируем конфетки и обваливаем каждую в какао.
