Как приготовить оливье?
🎄До нового года ещё больше двух месяцев, а мне уже захотелось оливье.
😅Колбасу мы стараемся не покупать, поэтому делюсь с вами альтернативным вариантом - с копченой курицей. 🍗 ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Картофель 3
▪️Морковь 2
▪️Яйцо 4
▪️Копченый куриный окорочок 3
▪️Корнишоны 15-20 шт
▪️Горошек зелёный консервированный 1 банка
▪️Соль
▪️Майонез домашний ⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣Картофель, морковь и яйцо отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками (я использую яйцерезку). ⠀ 2️⃣Корнишоны нарезать полукольцами или кубиками. ⠀
3️⃣Копченые окорочка разделать, удалить кости и кожу, мясо нарезать маленькими кусочками. ⠀
4️⃣Смешать мясо, картофель, морковь, яйца, корнишоны, зелёный горошек. Посолить и заправить майонезом. ⠀
*️⃣Если не планируете съедать все сразу, рекомендую солить и заправлять его майонезом партиями по необходимости. Остальную часть убрать в холодильник в виде нарезки. Так салат дольше хранится и не меняет вкус.
ВИДЕОРЕЦЕПТ
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях 🙏
