Справа термометр с Алиэкспресса за 60 рублей 0-50*С, а рядом с ним ртутный термометр, который несколько лет стоял у меня на крышке фляги (перегонного куба). Эти термометры здесь рассматриваться не будут, их время прошло.
Начнем с самого левого красавца. Покупал на Алиэкспрессе по самой низкой цене за 120 рублей без батареек. У продавцов товаров кухонных принадлежностей он стоит от 120 до 180 рублей (с учетом доставки). Подороже скорее всего идут с батарейкой. Подобные штучки иногда внезапно умирают, поэтому на всякий случай заказал сразу 3 штуки, и один раз при перегонке с сухопарником использовал все 3 термометра. Работают они хорошо, все три термометра показывают одинаковую температуру. Слева кнопка переключения с градусов Цельсия на градусы Фаренгейта, справа кнопка включения/выключения. Но через какое-то время этот термометр выключается автоматически. Это бывает не очень удобно, но не столь критично. Скорее всего его можно перенастроить какой-то комбинацией нажатия этих двух кнопок. При перегонке браги по накатанной технологии в нем нет особой необходимости. Впрочем нет, не так. У меня внизу стоит термометр, показывающий температуру браги. Когда его не было, то по верхнему термометру можно было судить насколько прогрелась брага, и когда ждать первого дистиллята. Интересный момент по заделке.
Вот кабельный ввод, его можно заказать на Алиэкспрессе. Он используется для взрывозащищенных электрошкафов и подобный ввод можно купить в специализированном магазине по электрике. Такие фитинги я также видел в магазине для виноделов.
Это фитинг для кабеля диаметром 6 мм, а ножка термометра тоньше, поэтому на ножку нужно что-то подматывать.
Но самым простой способ – просверлить отверстие в испарительной емкости для ножки термометра, вставить ножку в отверстие и обмазать место вокруг отверстия сантехническим или автомобильным герметиком.
То же самое сделать с обратной стороны. Когда герметик немного затвердеет, то вытащить ножку термометра.
Это была временная мера, но практика показала, что таким образом обеспечивается хорошее уплотнение. Поэтому фитинг я не стал устанавливать. А еще можно сверху наклеить кусок толстенькой резины и проделать в резине отверстие, получится тот же эффект.
А вот термометр для измерения температуры браги.
Это термометр с газового отопительного котла. В магазинах для виноделов такие термометры я видел по 300 рублей, на них только вся шкала белая, без цветных сегментов. В магазине газового оборудования такой термометр стоит 500 рублей. Мне очень понравилась такая конструкция. Сам температурный датчик не контактирует с жидкостью, но за счет высокой теплопроводности латуни термометр показывает достаточно точно, я думаю +/-2 градуса или даже точнее. Этой точности вполне достаточно.
В испарительной емкости делается отверстие под латунную вставку, которая вставляется в емкость и с обратной стороны закручивается гайка, прокладка покупается отдельно.
Этот термометр можно врезать в любой покупной аппарат и он полезен прежде всего тем, что позволяет ориентироваться по времени, когда пойдет первый дистиллят.
С обратной стороны на торце есть прорезь под отвертку. Этот термометр тарируется следующим образом: он помещается кипяток, и если он показывается больше или меньше 100*С, то в прорезь вставляется отвертка и поворачивается по или против часовой стрелки так, чтобы стрелка термометра для кипящей воды показывала 100*С. На основании ножки намотана изолента, чтобы термометр плотно сидел в гнезде. Этот термометр лучше всего вставлять, когда испарительная емкость находится уже на плите и снимать по окончании перегонки. В противном случае велика вероятность того, что термометр рано или поздно будет разбит при переноске и хранении емкости.
А вот термометры, которые я использую для браги. Продавцы могут указывать диапазон от -50 до +110*С, но верхний диапазон может быть ниже, градусов до 70, т.е. он не подойдет как термометр для крышки испарительной емкости.
Покупал за 100 рублей без батареек, которые стоят рублей 30. Батареек хватает на год при том, что дисплей постоянно отображает температуру.
Длина провода 1 метр. Если просверлить отверстие в оконной раме и вывести наконечник наружу помещения, то он будет показывать температуру на улице.
Еще термометром можно диагностировать состояние автомобильного кондиционера. Наконечник вставляется в воздуховыпускной проем в салоне а/м на глубину сантиметров на 10, и кондиционер включается на полную мощность, если термометр показывает 11-12*,то все нормально. Это примерная процедура, в деталях могу ошибаться, но очень приятный факт заключается том, что можно сэкономить на диагностике кондиционера, и там обычно навязывают заправку хладагентом, которая может быть и не нужна.
Еще им можно измерять температуру воды в реке, море и прочих водоемах. Хотя он и декларируется как водонепроницаемый, его лучше все же держать подальше от брызг воды. По этой причине на море скончался мой самый первый такой термометр.
См. также статью "Испытание китайских спиртометров"
