4367 подписчиков

Салат из кускуса. Сытно настолько что не нужно даже готовить гарнир и мясо. Вам стоит попробовать.

28 октября 201928 окт 2019

271

1 мин

Всем привет, друзья. Я так понял, что вам нравятся очень вкусные и необычные салаты. Понял я это по статистике с этой статьи.

Сегодня я приготовил для вас рецепт очередного вкусного, необычного салата. А еще он очень сытный из-за одного ингредиента. Еще покажу вам две разные заправки для данного салата.

Давайте уже приступим к готовке и не будем болтать.

Для салата возьмем следующие ингредиенты:

· Кускус – 1 стакан

· Кипяток – 1.5 стакана

· Огурец – 0.5 шт. (либо два маленьких)

· Помидоры черри – 6 шт.

· Оливки зеленые – 6-8 шт.

· Сыр чеддер – 75-80 гр.

· Соль – по вкусу

· Перец черный молотый – по вкусу

· Паприка копченая – по вкусу

· Розмарин – по вкусу

· Сметана – 90-100 гр.

· Куриное бедро отварное – 100 гр.

· Масло подсолнечное – 10-20 гр.

Изначально предлагаю отправить вариться куриное бедро т.к. это самый долгий в приготовлении сегодняшнего салата элемент.

Пока будут вариться бедра, можно залить кускус кипятком и накрыть крышкой. Крупа должна приготовиться за 5 минут.

Далее нужно разделить готовый кускус на две емкости т.к. будет две разные заправки для салата.

Теперь предлагаю подготовить специи и приправить ими вкуснейший нежный кускус.

Теперь нарезаем овощи на небольшие кубики, так же нарезаем сыр кубиками и помидоры дольками потому что они небольшого размера и кубиками их нарезать будет проблематично. Оливки следует нарезать дольками, как и помидоры. Куриное мясо режем примерно на такие же кусочки, как и огурцы или сыр.

Теперь самое время заправить салаты. Тот что слева заправляем подсолнечным маслом (Если есть оливковое им будет лучше), тот что справа заправляем сметаной.

Теперь все тщательно перемешаем и можем подавать на стол