Наверное, в каждой семье есть блюдо, которое является палочкой-выручалочкой в те моменты, когда совсем не хочется готовить, или у тебя мало времени. И конечно рецепты «на скорую руку» нас очень спасают.
К такому рецепту у нас в семье относятся роллы с разнообразными добавками. Мы это блюдо готовим с мужем, когда остаемся сами дома. И готовим, так сказать, в четыре руки.
Я думаю, что многие готовят такие роллы из разных ингредиентов. А я хочу поделится рецептом своих любимых роллов. Это роллы с печенью трески.
Ингредиенты:
- Лаваш - 2 шт.
- Печень трески – 180 г.
- Яйцо – 2 шт.
- Капуста – 200 г.
- Лук – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Зелень.
- Винный уксус- 2 ст. л.
- Соус, майонез – по вкусу.
- Соль, специи – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Первое, что необходимо сделать, - это замариновать лук. Режем лук полукольцами, заливаем кипятком и добавляем винный уксус. Оставляем мариноваться, а пока готовим другие ингредиенты.
2. Капусту мелко шинкуем.
3. Помидоры и огурцы нарезаем небольшими кусочками, можно кубиками, полосками, как вам удобнее и быстрее.
4. Отваренные вкрутую яйца чистим и также нарезаем тонкими полосками.
5. Мелко режем зелень, какую вы больше любите. У меня была петрушка.
6. Расстилаем лаваш. Первым слоем покрываем лаваш немного соусом, чтобы наши роллы не были сухими.
7. Далее выкладываем все наши ингредиенты слоями: капуста (этот слой я немного солю и добавляю специи по вкусу), яйцо, огурец, помидор, маринованный лук.
8. Следующим слоем распределяем печень трески.
9. Посыпаем зеленью и сверху добавляем майонез и соус на ваш вкус.
Этих ингредиентов у меня хватает как раз на 2 ролла.
10. Аккуратно сворачиваем их в такой рулетик и отправляем на сухую сковороду немного обжарить со всех сторон.
Все. Наш перекус готов. Роллы получаются очень вкусными и сытными. Мне очень нравится сочетание яйца с печенью трески, а овощи добавляют сочность, так как я не люблю сухие роллы.
Однозначно, такое блюдо не будешь готовить каждый день, но, как вариант, можно иногда и таким себя побаловать.
Ставьте лайки. Делитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях. Подписывайтесь на мой канал ЛюблюГотовить!
Читайте также:
Вкусное блюдо из фарша БЕЗ ВОЗНИ и ЗАМОРОЧЕК!
Делайте сразу НЕСКОЛЬКО ПОРЦИЙ! Очень вкусная закуска из грибов!
Сочная куриная грудка с перцем в духовке. Пошаговый рецепт с фото.
