Какая система питания лучше подходит для похудения – средиземноморская диета или вегетарианство? В чем преимущества и недостатки этих диет, какая из них будет работать эффективнее?
Если ты собрался сбросить несколько лишних килограммов, то должен сделать выбор в пользу одной из систем питания. Рассмотрит средиземноморскую диету и вегетарианство, какая из них будет более полезной и эффективной?
Средиземноморская диета богата фруктами и овощами, продуктов из цельного зерна, постного мяча и рыбы. Вегетарианская диета исключает мясо и рыбу, но в мягком варианте разрешает употребление яиц и молочных продуктов. Обе диеты полезны для здоровья сердца и сосудов, они снижают риск развития опасных заболеваний.
Для того, чтобы определить, какая из диет эффективнее, исследователи из Италии провели эксперимент с участием 107 людей в возрасте от 18 до 75 лет. Половина участников следовала низкокалорийной вегетарианской диете, вторая половина – средиземноморской диете, эксперимент продолжался три месяца. После трех месяцев участники поменялись системами питания. На протяжении всего эксперимента ученые замеряли вес тела, ИМТ и уровень липидов.
По итогам эксперимента ученые сделали выводы, что обе диеты показали высокую эффективность для похудения. Участники активно теряли лишний вес, теряли жировую массу и снижали ИМТ. Оценка воздействия на сердечно-сосудистую систему показала некоторые различия. Вегетарианская диета снижает уровень липопротеинов низкой плотности, это так называемый плохой холестерин. Средиземноморская диета работает по-другому, она снижает количество триглицеридов, высокую концентрацию которых связывают с повышенным риском инсультов и инфарктов.
Исследование показало, что у нас есть два здоровых способа похудеть и одновременно оказать профилактику заболеваний сердца и сосудов. Это отличная новость, так как большинство систем питания для похудения имеют побочные эффекты, ценой такого похудения нередко становится ухудшение состояния здоровья.
Вегетарианская система питания и средиземноморская диета построены на разных принципах, но они имеют много общего.
Основу рациона на средиземноморской диете составляют продукты из цельного зерна, фрукты и овощи, бобовые, а также полезные растительные масла, и вегетарианское питание строится на таких же принципах. Обе диеты запрещают употребление вредный для здоровья продуктов – жирного мяса, полуфабрикатов и других переработанных продуктов.
Зная, что обе системы питания эффективны для похудения и полезны для сердечно-сосудистой системы, можно сделать выбор в пользу более удобной и приятной диеты. Если тебе проще отказаться от мяса и рыбы, то подойдет вегетарианская диета. Если ты с трудом представляешь себе жизнь без этих продуктов, то выбирай средиземноморскую диету, на ней ты сможешь употреблять нежирное мясо и рыбу.
