Наверняка, для некоторых сочетание майонезного салата с ананасами кажется странным. Для меня же это наилучшая комбинация. Ни один праздник в моей семье не проходит без салата с ананасами. Это касается, конечно, и Нового года. Любит моя семья этот салат и в обычные дни. Жаль, что нельзя есть его слишком часто. Как ни крути, частое употребление майонезных салатиков сильно сказывается на фигуре. Именно поэтому я и вам не рекомендую чересчур налегать на такое вкусное блюдо.
Требуемые продукты
Для приготовления вкусного и сытного салата вам потребуются:
- 200 г куриного мяса;
- 200 г консервированного ананаса;
- 100 г твердого вкусного сыра;
- несколько зубчиков чеснока;
- Соль, майонез и перец по вкусу.
У меня есть несколько рекомендаций по поводу выбора продуктов. От себя я хочу посоветовать консервированный ананас, который уже нарезан кубиками. Это поможет вам сэкономить время, которое особенно дорого при подготовке к празднику.
Что касается мяса: я рекомендую отказаться от филе. Как ни крути, там мясо суше. Лучше всего взять, например, окорочка и сварить их в воде с добавлением лаврового листа и горошка. Так вы получите сочное мясо и прекрасный наваристый бульон, например, для супа.
Приготовление
Для начала, как я говорила, отварите курицу. После оставьте ее до остывания. Когда мясо остынет, вы можете нарезать его кубиками или соломкой. Однако я делаю немного иначе. Предварительно я помещаю отваренное мясо на дощечку и аккуратно его разрываю при помощи двух вилок. По итогу у меня получаются рваные куски курицы, которые я уже могу немного измельчить при помощи ножа. Таким образом получаются более текстурированные кусочки. Вы можете делать также или просто нарезать курятину.
С ананасов сливаем сок. нарезаем их на кубики, если вы взяли ананас кольцами. Сыр по стандарту нарезаем на терке.
Все продукты помещаем в тарелку и сверху посыпаем измельченным чесноком. И после этого можно заправить салат майонезом и тщательно перемешать.
Не забудьте еще посолить и поперчить блюдо по вкусу. По желанию можно украсить салат при помощи зелени.
Приятного аппетита! С любовью ваша Фрекен Бок!
Ставьте палец вверх, если вам понравился рецепт и делитесь своим мнением в комментариях.
Рекомендую прочесть:
Рецепт салата Алекс с курицей. Один из моих любимых праздничных салатов
