Всех приветствую на своём кулинарном канале! 👋
Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусную запеканку, которая готовится с использованием лапши. Приготовить её можно очень быстро. Нам понадобится около 40 минут всего в общей сложности. Такой вид запеканки особенно нравится деткам, потому, что они все любят макароны больше, чем что-либо другое. 😁
Для начинки этой запеканки отлично подойдут и грибы, и колбаса, и сыр. Но мой рецепт запеканки с фаршем, который был приготовлен из говядины и индейки.
Ингредиенты 👇
▪️500 гр лапши;
▪️2 столовые ложки растительного масла;
▪️Луковица;
▪️2 помидора;
▪️Кг фарша;
▪️300 гр твёрдого сыра;
▪️1 столовая ложка сливочного масла;
▪️1 стакан томатного сока;
▪️Соль и перец по вкусу.
📌 Отварим лапшу в слегка подсоленной воде с добавлением ложки растительного масла. Делается это для того, чтобы лапша не слипалась. Откинем в сито.
📌 Репчатый лук очищаем, и мелко нарезаем.
📌 Помидоры хорошо помоем под проточной водой, и мелко тоже нарежем.
📌 Разогреваем в сковороде растительное масло. Поджарим на нем мелко нарезанный лук до красивого золотистого оттенка.
📌 Добавим нарезанные помидоры. Обжарим их до мягкости.
📌 Затем кладём фарш, перемешаем, и тушим до готовности под закрытой крышкой на среднем огне. После чего добавим соль и перец по вкусу.
📌 Сыр твёрдых сортов натереть на мелкой тёрке.
📌 Форму для запекания нам нужно смазать сливочным маслом.
Выкладываем на её дно лапшу и фарш с овощами. Хорошенько перемешаем. Заливаем запеканку стаканом томатного сока. Сверху посыпаем тёртым сыром.
📌 Разогреваем духовку до 180 градусов. Помещаем в неё форму с запеканкой, и выпекаем около 25 минут. Должна образоваться ароматная и аппетитная румяна корочка.
Подаём запеканку горячей. По желанию можно украсить свежей зеленью.
Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поставьте лайк и не забывайте подписываться на канал. Спасибо за внимание и приятного аппетита! ❤️
