Найти тему
Светлана Миронова

Вкуснейший шоколадный пирог на кефире!

Оглавление

Шоколадный пирог на кефире - быстрый и простой рецепт! Пирог получается очень вкусный и нежный с насыщенным вкусом шоколада! Если у Вас нет времени на долгие хлопоты с тестом, тогда этот рецепт для Вас!

Ингредиенты:

  • Мука - 1 стакан
  • Сахар - 1 стакан
  • Яйца - 3 Шт.
  • Кефир - 1 стакан
  • Какао - 3 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Темный шоколад - 100 г
  • Сливочное масло - 30-40 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление:

Смешать муку, какао и разрыхлитель.

В отдельную миску разбить 3 яйца, добавить стакан сахара и все хорошо перемешать миксером до полного растворения сахара.

-2

Добавить стакан кефира и растительное масло. Кефир можно использовать любой жирности, в этом рецепте это не принципиально, я использовала кефир жирностью 2,5%.

Добавить сухую мучную смесь. Перемешать.

-3

Шоколад (50 г) мелко нарезать ножом и добавить в тесто.

-4

Форму для запекания смазать сливочным маслом или застелить пергаментом.

Вылить готовое тесто в форму.

-5

Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40-45 минут.

Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколад (50 г) и сливочное масло.

-6

Готовый пирог сверху украсить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

-7