Привет, друзья. Цветная капуста довольно популярна в нашей стране. Что только из неё не делают. Салаты, закуски, завтраки и ужины. Я же поделюсь с вами лёгким, простым и полезным супчиком из цветной капусты.
О полезных свойствах цветной капусты можно говорить очень долго. Одно из них знает каждый уважающий себя диетолог. Она идеально сжигает лишний вес, расщепляя жиры на ура. Если вы хотите выглядеть стройно и эффектно, просто кушайте побольше этого продукта. Результатом будете приятно удивлены.
Сам супчик готовится очень просто. При этом получается объедение! Рекомендую вам попробовать эту полезную вкуснятину.
- цветная капуста - 300 гр.
- картофель - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- красный болгарский перец - половинка
- лук зелёный - несколько перьев
- петрушка - несколько веточек
- соль - по вкусу
- растительное масло - 1 ч.л.
Нарезаю картофель и разбираю на соцветия цветную капусту. Опускаю в 2-х литровую кастрюлю с кипящей водой. Варю 10 минут.
Нарезаю лучок и перец, пропускаю через тёрку морковку.
На сковороде с растительным маслом обжариваю морковку, лук и перец до золотистого оттенка. Добавляю в кастрюлю, солю и варю ещё 10 минут.
Вот такой простой и вкусный супчик. Худейте вкусно!
