Любите японскую кухню и роллы в частности? Тогда самое время устроить вечеринку в японском стиле и приготовить вкусную закуску своими руками. Домашние роллы отличаются от ресторанных и своим видом, и вкусом. Они намного вкуснее, а готовить их не сложно. Роллы - это скрученные трубочки с начинкой из риса и других ингредиентов. Все продукты для их приготовления можно купить на рынке или в магазине по пути домой с работы. Сегодня мы предлагаем вам приготовить любимые роллы в домашних условиях, поехали!
Для того, чтобы роллы в домашних условиях удалить, нужно приготовить правильный рис. Для этого купите специальный рис для роллов и следуйте инструкции. Согласно ей рис готовят так: сложить рис в кастрюлю, залить водой, поставить на плиту, разогретую на максимум, довести до кипения, затем температуру убавить и варить рис 12 минут не снимая крышку с кастрюли и не мешать. Затем крышку необходимо снять, сделать в рисе проколы, снова закрыть и оставить на выключенной плите еще на 10 минут. Подогреть рисовый уксус и ввести его в рис, перемешать, остудить.
Роллы "Филадельфия"
А вы знаете, что ролл Филадельфия появился в Америке в конце 70-х годов. Придумал его один повар, который готовил суши и назвал в честь городка, в котором жил. Дело в том, что американцам не нравилось, как выглядит блюдо в листьях нори. И тогда, один предприимчивый повар решил пойти на хитрость. Он взял и спрятал водоросли внутрь ролла, развернув ее изнутри. Кусочки ролла с аппетитным лососем сверху стали быстро очень популярны. Сейчас в роллы Филадельфия можно добавлять ломтики свежего огурца, авокадо или зеленый лук.
Роллы с крабовыми палочками и авокадо
Если нужно быстро приготовить угощение для большой компании, или к вам в гости нагрянули подруги - приготовьте роллы с крабовыми палочками и авокадо. Это самый простой рецепт приготовления роллов в домашних условиях. Вам потребуются листы нори, подготовленный рис, крабовые палочки, спайси соус и авокадо. 30 минут и угощение уже на столе.
Ролл с беконом
Даже если у вас нет листьев нори, дома можно приготовить очень вкусные роллы с беконом. положите несколько ломтиков бекона внахлест друг на друга, распределите рис, выложите начинку и сверните все в ролл. Затем нарежьте и подайте к столу. Удивительно, но семга прекрасно сочетается с беконом!
Роллы с лососем
Очень легко приготовить дома и роллы с лососем. Для этого блюда лучше всего взять слегка подкопченую рыбу, роллы тогда получаются намного вкуснее и ароматнее. А свежий огурчик добавить легкости и свежести вашему угощению.
Роллы "Селедка под шубой"
Отличный вариант подачи любимого салата. Классическая селедка под шубой, завернутая в листья нори. Очень вкусно и оригинально. Не пробовали, тогда приготовьте такие роллы " Селедка под шубой" и удивите своих близких гостей оригинальным блюдом.
