Давайте немного с вами поговорим про «вредную» еду. Быстрое питание или фаст-фуд – это не новшество современности, как мы привыкли думать. Оказывается, всё началось еще с Древнего Рима, где повсюду были разбросаны небольшие харчевни. Как правило, они располагались на базарах и подавали там лепешки, приготовленные из дрожжевого теста и смазанные оливковым маслом, так же как в Европе и Индии. В Китае продавали лапшу быстрого приготовления. Россия же предпочитала пирожки и блинчики. Но об их вреде никто не задумывался, так как все быстрое питание тех времен было из максимально натуральных продуктов.
Ниша современного фастфуда берет свое начало с 1920 года, когда начали продавать первые гамбургеры. После 1940 появился всеми любимый «Макдональдс» и молниеносными темпами распространился по всему миру. Сегодня продажи быстрого питания в Европе и США уже идут на спад. Это обусловлено развитием индустрии здорового питания. Чего не скажешь о нашей стране, ведь мы все же немного от них отстаём.
Любые полуфабрикаты, которые также можно отнести к домашнему быстрому питанию, содержат много химических и вредных добавок.
Это всяческие пищевые компоненты, красители, жиры, ароматизаторы, большое количество сахара, разрыхлители и т.д. Ученые выяснили, что фаст-фуд является опасным для нервной системы человека. При длительном потреблении этой пищи может повредиться нервная ткань и важные структуры мозга, подвергается риску иммунная система, снижают количество тестостерона, увеличивают риск появления сахарного диабета и онко заболеваний.
Любители быстрого питания чаще переносят инфаркты, ишемическую болезнь сердца и страдают от рака молочной железы.
Я совсем вас не пытаюсь запугать. Конечно, все мы понимаем, что наш мир насыщен вредным питанием и вредными продуктами. Данной статьей я только хотела вам напомнить, чтобы вы более осознанно подходили к своему питанию. Можно употреблять иногда полуфабрикаты и ходить в фастфуд, в этом нет ничего страшного. Нужно только во всем знать меру.
