Уже почти во всех магазинах можно увидеть товары для нового года. Мне кажется, что именно сейчас надо покупать подобные товары. Нет вы не обязаны, но сейчас самое лучшее время. Каждый думает, что еще рано, еще не время, еще успеется, но... Чем ближе к новому году тем больше охотников за праздничными декорациями.
К слову сейчас очень много акций на такие продукты, как "Зеленый горошек" и "Кукуруза". Да и вообще много на что еще, что прекрасно можно хранить до праздника.
В нашей семье на Новый год мы всегда ставим на стол несколько обязательных блюд.
1) Салат"Оливье"("Столичный"), а может и еще кто-то его как-то называет. Но на Новый год он обязательно у нас с солеными(именно с солеными, а не с маринованными) огурцами и вареной колбасой.
2) Мандарины(не важно мелкие или крупные, но самое главное ароматные).
3) Шпроты(открываем банку и эту банку на блюдце).
4) Курица под майонезом с чесноком, а на гарнир отварной картофель.
На столе и еще присутствуют блюда, но эти четыре делаются 100%.
Каждый год стараюсь придумать что-то новое и необычное. На новый год должно быть что-то новое.
Делаем всегда уже названные блюда.
Что-то новое.
И конечно для каждого то, что он особенно любит.
Накрытые столы это несколько встреч нового года. Пусть у нас семья не большая, но даже если к нам заглянут гости(даже без предупреждения) голодными они не останутся.
Спасибо за прочтение.
Всем удачи и добра!
И может кто-то подскажет рецепт чего-то необычного или своего любимого блюда.
Понятно, что режут салат все примерно одинаково, но я про свой расскажу подробно.
1-Картошка(крошу очень мелко почти в пюре).
2-Соленые огурцы( режу по размеру, как горошек).
3-Яйца сваренные вкрутую(люблю крупную нарезку).
4-Морковь отварная(часто вообще не кладу, но если да, то на мелкой терке, чтобы не было видно, а только был вкус).
5-Колбаса вареная(кубиками, как пойдет... ну примерно тоже с горошек).
6-Зеленый горошек(воду сливаю и высыпаю в приготавливаемый салат).
7-Майонез(использую на праздники жирный).
К слову воду от горошка у нас все любят... сливаю в стакан... и кто успеет первым)))
Заправляю майонезом... жирным(о! ужас!)... легкие соусы не использую для праздничного стола(в них нет вкуса).
Кто-то спросит сейчас про лук... Репчатый лук в салат не кладу(он очень быстро портится), но на стол ставлю в отдельной вазочке. Режу мелко, ошпариваю(чтобы не было сильного запаха) и подаю отдельно. Если кто-то пожелает, то добавит себе лично. Точно так поступаю и с зеленым, но без ошпаривания.
