Очень простой в приготовлении, невероятно красивый и действительно вкусный пирог "Зебра" на сметане в домашних условиях — потрясающий вариант выпечки без лишних хлопот для всей семьи. Дополнительно можно сделать глазурь для него или покрыть кремом. Тесто нужно делать в меру густым, чтобы четко прорисовывались линии.
Ингредиенты:
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Сметана - 1 стакан
- Растительное масло - 100 мл.
- Сливочное масло - 150 гр.
- Мука - 2 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Какао - 2-3 ст.л.
Приготовление:
1. С тестом все довольно просто: взбейте яйца, сахар, сметану, оба масла и добавьте небольшими порциями просеянную муку с разрыхлителем.
2. Следите за консистенцией теста в процессе.
3. Разделите тесто на 2 части, в одну добавьте какао и как следует перемешайте.
4. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Теперь можно начинать создавать пирог "Зебра" на сметане в домашних условиях. В центр выложите ложку белого теста.
5. Сверху — шоколадное тесто.
6. И продолжайте чередовать.
7. Если форма небольшая, можно сделать два пирога.
8. Отправьте его в разогретую до 190° С духовку и выпекайте около 40-55 минут (в зависимости от размера формы) до готовности.
9. Вот и весь секрет.
Приятного аппетита! Приятного чаепития!!!
