Суровый климат, короткий световой день, нехватка витаминов. Крайний Север не балует своих жителей. У ямальцев зачастую наблюдается недостаток кальция и магния, что приводит к развитию заболеваний. Полноценное питание позволит сохранить здоровье.
Специально для читателей «Красного Севера» ямальские профилактологи разработали сбалансированное питание на каждый день. Хотите крутое и полезное меню? Следите за нашей лентой. Всю неделю мы будем публиковать советы от сотрудников окружного Центра медицинской профилактики.
Понедельник. Загрузка для головы — разгрузка для желудкаПонедельник, как известно, день тяжелый. Ранний подъем, погружение в работу, тоска по прошедшим выходным. Ямальские профилактологи советуют начинать новую неделю с оптимистичным настроем, а еще устроить своему желудку небольшую разгрузку. Понедельник должен быть малокалорийным.
Завтрак: Овсяная каша на нежирном молоке. Северные ягоды: брусника, голубика, клюква, черника – добавят витаминов питательному блюду. Рекомендуемая порция для девушек – 4 столовые ложки готового продукта, а для сильного пола — 6 столовых ложек. Дополнить утреннюю трапезу можно кусочком твердого сыра жирностью менее 40%, одним яйцом, кусочком цельнозернового хлеба со сливочным маслом. Кофе или чай с молоком.
Второй завтрак: Фрукты. Причем, любые.
Обед: Овощной суп-пюре с гренками или кусочком ржаного хлеба. Отварной рис в количестве 4-6 столовых ложек. Овощной салат, заправленный чайной ложкой любого растительного масла.
Полдник: Творог с ягодами.
Ужин: Голубцы или перцы, фаршированные мясом курицы, индейки, говядиной или олениной.
А если захочется чего-нибудь перед сном, то лучший вариант – кефир с отрубями и молотым льняным семенем.
Меню на вторник ищите в нашей ленте вечером в понедельник.
