В каждом путешествии я стараюсь максимально окунуться в местную атмосферу. Прогулки по нетуристическим местам, максимальный отказ от такси и общение с местными этому способствуют.
Но есть еще одно. То, без чего невозможно представить себе каждое мое путешествие.
Еда! Я отношу себя к той категории туристов, для которых знакомство с местной кухней-один из важнейших аспектов погружения в другую культуру. Да и чего греха таить, просто люблю вкусно и разнообразно поесть!
Поэтому за годы, у меня накопилось некоторое количество впечатлений, как положительных, так и негативных о разной местной еде. Я понимаю, что понятие вкуса субъективно и поэтому рассказываю лишь о своем опыте.
Перед поездкой во Францию я, как обычно это делаю, изучала что нужно обязательно попробовать в стране, которую восхваляют гастрономические критики со всего мира.
И название, которое было практически в каждой статье, которую я читала-французский луковый суп.
Не буду мучить вас деталями, начнем сразу с момента, когда в ресторанчике на одной из улиц Ниццы, мне принесли тарелку с горячим супом.
Сверху была шапка из толстого слоя расплавленного горелкой сыра. Выглядело очень аппетитно. Размер порции радовал глаз именно до того момента, пока не начинаешь пересчитывать на рубли сколько стоит эта порция. 12 евро-почти тысяча рублей! Европейские цены на еду меня часто пугают... Может для тех, кто живет в Москве-это нормально, но я живу на Урале и для меня почти тысяча рублей за овощной суп с сыром кажется невероятно дорого.
Под сыром находилась гренка, которая плавала в красноватом бульоне с большим количеством лука. Суп очень горячий и совсем нежирный.
Я люблю жареный лук, но когда он составляет основу супа, это кажется странным. Да и гренка размокла, видимо пока плавили сыр и несли на столик.
Изначально это было блюдом бедняков, ведь лук и хлеб были даже в самом небогатом доме.
Представьте себе обжаренный лук, залитый бульоном с гренкой наверху. Именно такой вкус у этого супа и ничего больше.
Мне не понравилось совсем! Пишите в комментарии, кажется ли такой суп вкусным для вас.
Для тех, кто хочет попробовать французскую кухню, не выходя из собственной квартиры-приготовить его очень легко. В интернете масса рецептов, а продукты очень доступные. Не поленитесь и сделайте хоть раз! Кто знает, может именно вам очень понравится!
Подписывайтесь на канал. Надеюсь вам было интересно :)
Читайте так же:
Почему из всех городов мира много лет я мечтала попасть именно в Барселону. Оправдались ли мои ожидания.
Победа поднимает цены. Дешево летать больше не получится или не так все плохо.
