Нежнейшие пирожные с миндальным привкусом завоевали сердца жителей всего мира!
Их покупают как для разных торжеств, так и просто чтобы побаловать себя вкусненьким.
Нам понадобится:
- 200 г пудры (миндальной)
- 300 г пудры (сахарной)
- пищевые красители разных цветов
- 50 г сахара
- крем для начинки
- 200 г белка
Способ приготовления: взбейте сахар со 100 г белка. Соедините два вида пудры, вылейте остальной белок и тщательно перемешайте.
Вылейте сахар с белком к пудре с белком, добавьте краситель и снова все хорошенько взбейте.
С помощью кондитерского мешочка выдавите на бумагу для запекания небольшие круглые печеньки.
Засуньте в теплую (не горячую!) духовку, разогретую до 150 на пару минут. За это время нельзя открывать крышку духовки.
Пока наши печеньки пекутся, можно заняться приготовлением крема. Вот здесь включите свою фантазию. Используйте что-то вкусное и необычное: перемолотый банан с шоколадом, перетертая клубника со сливками и т. д.
Когда печеньки полностью остынут, соедините их с помощью крема.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, впереди еще много вкусняшек!
