Куриные стрипсы, это блюдо очень хорошо подходит для тех, кто любит вкусно перекусить! Как их приготовить внутри нежными и хрустящими снаружи, а главное по этому рецепту они получаются не жирными, и можно кушать всей семьей, даже деткам!
Пошаговый видео рецепт приготовления внизу этой статьи!
РЕЦЕПТ:
куриное филе 1 шт большого размера (350 г)
Маринад:
чеснок 1-2 зубчика
соевый соус 2 ст л
горчица острая 1 ст л
соль 0,5 ч л или по вкусу (так как используем соевый соус)
смесь 5 перцев по вкусу
Кляр:
сухари панировочные 100 г
мука пшеничная 100 г
яйца 1-2 шт
Подавать с соусом по вкусу:
майонез 100 г
чеснок 2 зубчика
укроп 20 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезать куриное филе на полоски толщиной около 2 см, если они будут меньше, то получатся не сочными.
Мариную филе: солю по вкусу, молотый перец, соевый соус, острую горчицу, чеснок. Все хорошо перемешиваю. Оставляю на 10-15 минут.
После этого панирую кусочки куриного филе.
Сначала хорошо обволакиваю в муке.
Затем опускаю в яйцо.
И хорошо панирую в сухарях.
Выкладываю на противень с пергаментной бумагой, ничем не смазываю.
Так же стрипсы можно готовить во фритюре или на сковороде, но с большим количеством масла. После готовности выложить на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир.
Я предлагаю рецепт, где стрипсы получаются не жирными! Приготовление их в духовке сделает это популярный фастфуд безопасным для всей семьи — куриным стрипсам из духовки будут рады и взрослые, и дети.
Отправляю в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
Тем временем приготовлю соус. Мне очень нравится этот вариант со стрипсами. Вы можете подать с любым другим соусом по вкусу.
Я использую укроп, чеснок и майонез. Укроп нарублю мелко, чеснок пропускаю через пресс. Все смешиваю, и соус готов.
Понравился рецепт? Подпишитесь вы найдете много для себя вкусного! Делитесь рецептом в соц сетях, и не забудьте поставить лайк, вам не жалко, а мне приятно! :)
Еще больше рецептов на канале YouTube "Tasty Food": is.gd/PVT4m3
Смотрите короткие видео рецепты по 1 минуте на канале YouTube "Кухня за 1 минуту", подписывайтесь: https://is.gd/URkQ1C
Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/
Видео рецепт приготовления смотрите на YouTube канале "Tasty Food:
