Овсяная диета известна очень давно. Люди, которые хотят сбросить лишний вес, часто используют эту диету. Тем не менее, действительно ли можно похудеть на этой каше?
Овсяная диета не теряет популярности. Сторонники похудения на овсянке утверждают, что достаточно посидеть один день в неделю на этой каше, чтобы сбросить несколько килограммов.
Однодневная овсяная диета эффективна, особенно если у вас не маленький лишний вес, и вы намерены быстро его потерять. Овсяная диета популярна не только из-за потери веса. Однодневной овсяной диеты, используемой один раз в неделю, достаточно, чтобы быстро похудеть.
100 г овсяных хлопьев обычно содержат 366 ккал, и половины этого количества достаточно для приготовления порции каши. Каша из хлопьев, богатая клетчаткой, очищает кровеносные сосуды от отложений холестерина. Таким образом, овсяная диета является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Овсянка также снижает уровень сахара в крови.
С другой стороны, цельные семена овса содержат фитоэстрогены. Это пойдёт на пользу женщинам в период менопаузы.
Диетологи рекомендуют овсяную диету, потому что овсяные хлопья содержат клетчатку и отдельные минералы: калий, цинк и железо.
Овсяная диета. Как правильно есть овсянку
Овсянку лучше всего есть слегка обработанной, поэтому её варят на молоке или воде, или заливают йогуртом. Неочищенные овсяные хлопья трудно перевариваются и могут раздражать более чувствительный желудочно-кишечный тракт. Лучше всего употреблять овсянку с молоком, поскольку в противном случае они могут стать причиной чрезмерного производства оксалата кальция, что может быть опасно, особенно для людей со склонностью к почечным камням.
Овсянка - однодневная овсяная диета
Мы можем практиковать такую диету в течение длительного времени. Один день в неделю на одних только злаках не вызывает острой нехватки каких-либо полезных компонентов и эффективно поможет вам сбросить несколько килограммов лишнего веса. В этот день мы едим только блюда на основе овсянки.
Например, утром мы заливаем пять столовых ложек хлопьев стаканом молока, и варим пока они хорошо не разбухнут. Особо решительно настроенные на похудение могут ограничиться овсяными хлопьями и водой.
Если вам трудно есть такую, довольно безвкусную пищу, добавьте чайную ложку изюма, несколько кусочков нарезанного имбиря или половину тертого сырого яблока. На ужин вы можете приготовить кашу на воде или овощном бульоне, с имбирём и несколькими брокколи или цветной капусты. На десерт можно сварить кашу и есть с натуральным йогуртом и свежими фруктами (яблоко, апельсин, киви),
Овес для здоровья
В 100 г сырой овсяной крупы содержится до 17 г растительного белка, необходимого для правильного обмена веществ, а также 10,6 г клетчатки, почти 5 г ненасыщенных жирных кислот и 66 г сложных углеводов. Прибавьте к этому большой запас витаминов и минералов, таких, как: марганец, фосфор, медь, железо, селен, магний, а также цинк и витамин B1. По словам ученых из Университета Корнелла в США, овсянка обладает такой же лечебной силой, как овощи и фрукты!
Многочисленные научные исследования показывают, что систематическое потребление овсяных хлопьев может оказать чрезвычайно положительное влияние на здоровье человека, при этом особый акцент делается на:
1. Снижение риска эндотелиальной дисфункции, которая мешает работе сердца и может способствовать развитию ишемической болезни сердца.
- Снижение кровяного давления.
- Снижение риска атеросклероза, особенно у женщин в постменопаузе.
- Профилактика рака прямой кишки и рака молочной железы - женщины в пременопаузе, потребляющие более 30 г овса в день, имеют на 50% меньше шансов на развитие рака молочной железы.
- Ускорение метаболизма сахара во время тренировок, что позволит вам дольше наслаждаться силой и стабильным уровнем сахара в крови
- Защита клеточных митохондрий от воздействия свободных радикалов, вызывающих не только старение, но и опухолевые механизмы.
- Снижение уровня холестерина в крови, благодаря содержанию бета-глюкана, который связывает желчные кислоты в кишечнике.
- Снижение и регулирование уровня сахара в крови, что может предотвратить развитие диабета.
- Снижение риска развития астмы у детей до 50%.
- Поддержание выносливости организма в борьбе с бактериями, микроорганизмами и даже грибками. Бета-глюкан усиливает активность и эффективность иммунных клеток во время болезни
Овсянка в обычной диете
Анализируя влияние каши на общее питание, исследователи из Сиднейского университета в Австралии пришли к выводу, что самой необходимой пищей является каша по утрам - овсяная каша признана лучшим и наиболее насыщенным продуктом для завтрака! Её можно употреблять в сыром виде - вымачивать всю ночь в молоке, воде или йогурте, или готовить и подавать с добавками, такими как мед, орехи, фрукты, какао, кокос, молотый мак или домашнее сливовое варенье.
