Для приготовления блинчиков нам потребуется:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан муки;
-1 ч. ложка сахара;
- 1 яйцо;
- 1 ч. ложка сухих дрожжей;
- 2 стакана теплой воды;
- 1 ч. ложка растительного масла;
- 0, 5 ч. ложки соды;
- щепотка соли.
Просеять муку и все сухие ингредиенты смешать, добавить яйцо, воду и масло растительное. Взбивать венчиком или миксером несколько минут. Тесто должно быть жидким. Накрыть тесто крышкой и полотенчиком и поставить в теплое место, чтоб подошло. Чтобы на поверхности появились пузырьки.
Жарить блины на среднем огне и на холодной сковороде! И только с одной стороны! Наливать на центр сковороды один половник, как само тесто распределится, так и нужно. Не нужно вертеть сковородой. На поверхности блина появится много пузырей - 1000 дырочек! Блин готов, когда его поверхность полностью сухая.
Подавать блинчики с соусом. Для приготовления соуса нам потребуется:
- 70 г сливочного масла;
- 6 ст. ложек меда.
Растопить сливочное масло и добавить жидкий мед. С этим соусом блинчики просто неповторимы! Очень вкусные!
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, поставьте, пожалуйста, лайк. Подписывайтесь на мой канал!
