Праздничными могут быть не только торты и пироги, но и тосты, которые готовятся в два счета. Дабы вы порадовали себя в пасмурное субботнее утро, рассказываем, как приготовить тост с яйцом, кремом и медом.
🥚 Почему яйца?
Яйцо является одним из тех натуральных продуктов, в составе которого находится максимально сбалансированный состав питательных веществ. Также яичный белок на порядок лучше рыбного, мясного. Белки особенно хорошо усваиваются в первую половину дня. Современные диетологи и нутрициологи утверждают, что этот компонент намного лучше даже медленных углеводов, поскольку с помощью белков мы насыщаемся надолго. Также яйца быстро готовятся, что упрощает утренние приготовления и экономит время.
🥚 Ингредиенты:
Для тоста
- хлеб (2 ломтика)
- сливочное масло (20 г)
- мед (1 ст.л.)
- цедра (1 лайм)
- корица (по вкусу)
Для крема
- сливочный сыр без вкуса (60 г)
- сливки 33% (70 мл)
Для начинки
- яйцо (1 шт.)
- сливки 33% (70 мл)
- молоко (70 мл)
- ванильный сахар (1 ч.л.)
🥚 Приготовление:
Для начала приготовьте крем. Для этого необходимо взбить сливки вместе со сливочным сыром. Если желаете сделать крем пышнее, добавьте немного соли.
После этого смешайте все для начинки до однородного состояния, поставьте сковороду нагреваться. Смажьте поверхность сливочным маслом, окуните ломтики хлеба в яичную смесь и выложите на сковороду. Поджарьте их с двух сторон и выложите на тарелку.
Сверху украсьте тосты кремом и тонкой струйкой меда, посыпьте цедрой лайма. Подавать тосты можно как теплыми, так и холодными. Они будут прекрасно сочетаться с утренним эспрессо.
