Цветная капуста очень полезна, а с добавлением майорана, уксуса и пармезана, она получается необычная и вкусная.
Что нам нужно:
- 8 чашек соцветий цветной капусты;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 чайная ложка сушеного майорана;
- 1 чайная ложка соли;
- Свежемолотый перец по вкусу;
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
- ½ стакана мелко тертого сыра пармезан.
Как приготовить:
Берем цветную капусту, масло, майоран, соль и перец и все вместе мешаем в большой миске.Раскладываем капусту на большой противень для выпечки, ставим в разогретую духовку до 230 градусов и обжариваем до тех пор, пока не начнет размягчаться и не подрумянятся на дне, 15-20 минут.Достаньте с духовки, дайте немного капусте остыть.
Или же сразу переложите капусту в форму для запекания, полейте уксусом и перемешайте ложкой, посыпьте тертым сыром.Верните в духовку и запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится и не испарится влага, еще 5-10 минут.
Почему я использую в начале противень, а потом форму для запекания?Если готовить на противне, то у мня сыр по всему противню, а в форме все компактно.А если готовить всегда в форме, то капуста плохо обжаривается.Поэтому готовьте как Вам удобно, я для себя нашла оптимальный вариант приготовления.
И вкуснейший, например обед, у Вас готов!
Я люблю кушать ее без гарнира, а Вы можете приготовить любую кашу.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Если вам понравилось, нажимайте пальчик вверх! Подписывайтесь на канал Пп kulinaria,вкусные рецепты, чтоб быть в курсе всех вкусностей и делитесь публикациями в социальных сетях :)
Также рекомендую рецепт:
Безумно вкусный лосось
