Многие из нас понимают, что наше питание нарушено. Люди имеют излишек веса и, как следствие, проблемы со здоровьем. Можно ли это изменить? Каким образом улучшить питание, чтобы оно соответствовало нуждам организма?
Прежде всего, стоит рассмотреть нужды нашего организма. Его необходимо постоянно поддерживать, снабжать строительным материалом. Поскольку клетки внутренних органов живут только определенный промежуток времени. Строительным материалом для восстановления клеток являются белки и жиры. Организм ежедневно регенерирует поврежденные клеточные мембраны. От состояния, в котором находятся мембраны, зависит многое!
Какова потребность в белке? Для каждого человека своя потребность в белке. Рассчитывается она так: полтора грамма белка на один килограмм веса. Например, при весе в 70 кг, вам необходимо съедать 105 грамм белка.
Белки имеют растительное и животное происхождение. А значит наш рацион должен состоять из 60% животных и 40% растительных белков.
В нашем пищеварительном тракте белки расщепятся на аминокислоты, с током крови они попадут в клетку, пройдя через клеточную мембрану. Внутри клетки пройдет процесс формирования белков для строения новых клеток, для восстановления клеточных мембран, для создания гормонов и ферментов.
Если в организм поступает недостаточное количество строительного материала, то о каком здоровье можно говорить? Какой иммунитет может сформироваться в организме?
Рассмотрим сначала белки! Кроме них, конечно же, нужны жиры и углеводы. Вы их получаете, когда принимаете белковую пищу. Значит достаточно обеспечить себя белковой пищей, а вместе с ней произойдет поступление в организм и жиров с углеводами. Ведь белок в чистом состоянии в природе не существует. Например, в сербской брынзе на 100 г. содержится: белков 11,9 г., жиров 15 г., углеводов 2,64 г. Рассмотрим пример с растительными белками. На 100 г. фасоли консервированной приходится: белков 5 г., жиров 0,3 г., углеводов 12 г.
У белковых продуктов животного происхождения содержится много жиров, а растительные продукты имеют в составе много углеводов. То есть, первоначально следует решить задачу о получении достаточного количества белков организмом. Именно поэтому ежедневный рацион питания следует наполнить белками.
Самая главная задача – это насыщение организма требуемым количеством животных и растительных белков. Не стоит отвлекаться на поиск продуктов, которые содержат жиры и углеводы.
Важно приучить себя к потреблению необходимого количества белка и не акцентировать внимание на количестве жиров и углеводов.
Ошибки в правильности питания не исчезнут самостоятельно. Поэтому можно предположить, что поначалу в вашем рационе будет переизбыток углеводов. Не стоит расстраиваться! Акцентируйте свое внимание на белках.
Продукты отбирайте с особой тщательностью. Обратите внимание к вкусовым ощущениям. Подбирайте те продукты, которые вам наиболее понравятся. Экспериментируйте с поиском новых продуктов. Проведите анализ и создайте запас белковых продуктов в холодильнике. На это вам потребуется около месяца или немного больше времени, но это не так уж важно, главное, что вы на правильном пути к здоровью.
На первых порах вы обязательно разберетесь в продуктах. Оцените их вкусовые качества, прислушаетесь к своим ощущениям.
Начните вести дневник. Постарайтесь достичь потребления белков в количестве не менее ста грамм за сутки.
Через месяц вы сможете усложнить задачу: употребляйте белки так, чтобы выдерживать норму жиров. Исходя из того, что соотношение животных и растительных белков 60:40.
При этом можно утром натощак выпивать одну столовую ложку масла из льна. В ней содержится 17 грамм жира, что составляет половину от требуемого количества растительных жиров.
Совет
Раз в три недели вырабатывайте по одной новой привычке. Погрузитесь с головой в мир белковых продуктов. Они являются главным компонентом для создания вашего прекрасного тела!
Есть мнение о том, что овощи и фрукты являются главными поставщиками витаминов. Белковые продукты поставляют необходимые витамины для хорошей работы нервной системы, для образования важных ферментов.
Вы будете очень рады, когда почувствуете улучшение настроения, появление энергии и энтузиазма. Кроме того, заметно улучшится состояние волос и кожи. Если вы постараетесь действовать целенаправленно и последовательно в потреблении белков, то вопрос с избытком углеводов разрешится сам по себе без всяких запретов.
