Продолжаем выбирать начинки для блинов.
Предыдущие варианты можно будет посмотреть по ссылке внизу👇
11. Со сгущенкой.
Состав:
- жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.
12. С красной рыбой.
Пригодится мягкий плавленый сыр и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
По желанию добавить зелень.
13. С сахарной пудрой.
Состав:
- Сахарная пудра.
Пересыпаются пудрой, можно также вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху.
Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.
14. С фаршем и рисом.
Состав:
- 100 г. риса.
- 200 г. фарша.
- 2 шт. лука.
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Лук мелко порубить.
Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок).
В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука.
Но лук не должен сильно поменять цвет.
В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
15. С карамелью.
Состав:
- 4 ст.ложки сахара.
- 0,5 воды и 0,5 гр. ванилина.
Приготовление:
4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой
ложки воды и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета.
И поливают блинчики.
16. С яблочно-ореховой начинкой.
Состав:
- 2 кисло-сладких яблока.
- 1 ст.л. грецких орехов.
- 1-2 ст.л. сахара.
- щепотка корицы.
Приготовление:
Яблоки натереть, смешать с измельченными орехами, добавив сахар и корицу.
17. Начинка из сыра и моркови.
Состав:
- 200 г. твердого сыра.
- 1 небольшая морковь.
- 2 зуб. чеснока.
- сметана или майонез.
Приготовление:
Морковь натереть на мелкой, а сыр – на крупной тёрке.
Раздавить пару долек чеснока.
Смешать все со сметаной или майонезом.
18. С черносливом и сливками.
Состав:
- 200 гр. чернослив.
- 1 ст.ложка сахара.
- 1 гр. корица.
- 50 гр. сливки.
Приготовление:
Чернослив залить кипятком.
Через 10 минут мелко измельчить его, добавить сахар, корицу, сливки.
Все тщательно перемешать.
19. Банановая.
Состав:
- 3 банана.
- 50 гр. сливок.
Приготовление:
Бананы измельчить и взбить со сливками до однородной массы.
20. Черничная.
Состав:
- 200 гр. творога.
- 1 ст. ложка сахара.
- 1 ст.ложка сметаны.
- 200 гр. черники.
Приготовление:
Соединить творог, сахар, сметана, черника и измельчить на блендере до однородной массы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Варианты начинок для блинов Вы можете посмотреть здесь.
