Ингредиенты:
- Стручковая фасоль 400 гр.
- Яйцо 200 гр.
- Чеснок 1 - 2 зубчика
- Йогурт 0% 150 мл. (или майонез)
- Соль, перец - по вкусу
Как готовить:
Отварить яйца.
Очистить и нарезать фасоль.
Вскипятить воду, посолить по вкусу, добавить фасоль и варить 5-10 минут. Ополоснуть готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
Переложить фасоль в салатник, выдавить сверху чеснок.
Очистить яйца и нарезать их в салатник с фасолью. Подсолить по вкусу, заправить йогуртом (или майонезом) и перемешать.
Салат из стручковой фасоли готов.
Приятного аппетита!
