Запеканка из лаваша - это просто, быстро и очень интересно. Почти никаких усилий - зато на столе замечательный горячий завтрак, который порадует и глаз, и желудок, придаст немного "изюма" первому приему пищи, создаст хорошее настроение, ведь завтрак - это начало долгого дня, и он просто обязан быть отличным!
Как приготовить запеканку из лаваша?
Ингредиенты:
2 больших листа лаваша (4 небольших, по площади равных размеру формы);
2-3 помидора;
200 г творога;
2 яйца;
большой пучок зелени;;
соль, перец по вкусу;
4 ст. л. сметаны;
100 г твердого сыра.
Инструкция
- Творог лучше брать жирный, домашний - он придает запеканке дополнительную сочность.
- Мелко нарезать зелень, выложить в миску с творогом.
- Добавить яйца.
- Все хорошо перемешать.
- Помидоры нарезать пластинками.
- В форму выложить первый лист лаваша.
- Равномерно распределить треть творожной массы.
- Выложить помидоры.
- Закрыть лавашом.
- Снова выложить треть творога и помидоры.
- Закрыть.
- Повторить еще раз.
- Верхний слой лаваша смазать сметаной.
- Посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Запеканка из лаваша". Другие интересные рецепты на второе можно найти в разделе "Рецепты на второе".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!
