Простой зимний салат с овощами, которые всегда есть под рукой! Салат "а-ля Винегрет" можно приготовить не имея горошка и квашенной капусты. Все дело в оригинальной заправке. Заправка на основе растительного масла, лимонного сока, сахара и соли даёт салату остроту, свежесть и пикантность.
Нам понадобится:
картофель-5 шт.;
морковь-2 шт.;
свекла-2 шт.;
огурцы маринованные-3 шт.;
ЗАПРАВКА:
Соль
Перец
Лимонный сок
Растительное масло.
Отварить овощи до готовности и охладить. Порезать крупно овощи и маринованные огурцы.
Приготовить заправку: соединить растительное масло, соль, сахар по вкусу и взбить до растворения ингредиентов. Заправить зимний салат пикантным соусом. Приятного аппетита!
