Пирог из капусты и лука на завтрак, очень питательный и вкусный пирог. Блюдо на каждый день, ведь готовиться оно очень просто и быстро, прекрасно подойдет как завтрак. Вся ваша семья будет от него в восторге.
Нам потребуется:
- Капуста 1 кочан.;
- Соль.;
- Вода.;
- Репчатый лук 1 шт.;
- Яйца 4 шт.;
- Соевый соус 2 ст.л.;
- Белый перец по вкусу.;
- Мука 1 ст.л.;
- Колбаски 2 шт.;
- Семена кунжута.;
Пирог из капусты и лука на завтрак. Рецепт приготовления
- Для начала кочан капусты разрезаем пополам, и замачиваем в подсоленной воде на 10 минут. Пока нарезаем лук полукольцами.
- Вынимаем капусту, вырезаем у нее сердцевину, и тонкими ломтиками шинкуем. Перекладываем в большую миску, туда же отправляем нарезанный лук. Теперь взбиваем яйца и заливаем капусту с луком.
- Солим, добавляем соевый соус, и белый перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Теперь засыпаем муку, и также тщательно перемешиваем.
- На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем тесто и равномерно распределяем по всей поверхности. Делаем средний огонь, закрываем крышкой и ждем 3 минуты.
- Пока взбиваем яйцо, кружочками нарезаем колбаски, заливаем взбитыми яйцами сверху пирог, равномерно раскладываем колбаски. Посыпаем кунжутом, смазываем растительным маслом.
- Закрываем крышку и готовим в течение 2 минут, далее переворачиваем и жарим еще две минуты со второй стороны.
Пирог из капусты и лука на завтрак готов. Румяный, ароматный и очень вкусный и сочный, съев хотя бы кусочек, вы получите заряд на весь день.
Кушайте на здоровье.
Рецепт с видео на нашем сайте https://www.saitkulinarii.info/pirog-iz-kapusti-i-luka-na-zavtrak/
