Рыбный плов

Плов с рыбой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Рис — (200-230 г.).
2. Рыба белая (треска, тилапия, судак и т. п.) — 300-350 г.
3. Лук – 1 штука.
4. Морковь — 1 шт.
5. Помидоры — 2 шт.
6. Чеснок — 2-3 зубчика.
7. Зелень петрушки — 1 пучок.
8. Масло растительное.
9. Разного вида пряности.
10. Соль — по вкусу.
11. Перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовить все продукты. Мелко нарезать лук, помидоры, морковь, чеснок.
2. На разогретую сковородку вылить масла и начать обжаривать луковые кольца.
3. После лука начать добавлять морковь , помидоры и чеснок.
4. Нарезать рыбу и добавить ее на сковородку к овощам.
5. Добавить специй и пряностей по вкусу.
6. Хорошо промытый рис добавить на сковородку к рыбе и овощам. Далее добавить 2 стакана воды и оставить тушиться на 20 минут.
7. Выключить огонь и дать рыбному плову настояться 20 минут.

Приятного аппетита!

Первоисточник статьи опубликован на сайте Кто сказал.