Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала "Всё по домашнему"
Когда дома нет ничего вкусненького к чаю и не хочется идти в магазин. Готовлю шоколадный рулет на скорую руку. В приготовлении очень прост, а получается очень вкусным, нежным, аппетитный, так и тянется рука ещё и ещё за кусочком рулета.
Делюсь рецептом с Вами !
Ингредиенты :
- Мука - 100 грамм
- Сахар - 100 грамм
- Яйца - 3 штуки
- Мёд - 2 ст. ложки
- Какао порошок - 2 ст. ложки
- Разрыхлитель - 1 чай. ложка
Для крема :
- Сметана - 150 грамм 20
- Вареное сгущенное молоко - 100 грамм
- Грецкие орехи
В миску насыпаю просеянную муку, разрыхлитель, какао и всё перемешиваю.
В другую миску разбиваю яйца, добавляю сахар и мёд.
Взбиваю миксером до увеличения массы в объёме.
Вливаю взбитую массу в просеянную муку с какао и замешиваю тесто.
Противень застилаю бумагой для выпечки и выливаю подготовленную массу, равномерно распределяю лопаточкой. Ставлю в разогретую духовку при температуре 180 градусах на 15 минут.
Горячий бисквит кладу на сухое полотенце, снимаю бумагу для выпечки.
Заворачиваю рулет и даю остыть.
Готовлю крем:
В миску кладу сметану, добавляю вареное сгущённое молоко и взбиваю миксером до однородности.
Разворачиваю корж, смазываю кремом, сверху посыпаю измельчённым грецким орехом и заворачиваю рулет.
Даю рулету пропитаться.
Начинку можно приготовить любую, на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Также смотрите мои другие рецепты
►"Пампушки с чесноком" первый раз попробовала в столовой, теперь готовлю дома сама.(Делюсь рецептом)
▶Блюдо из капусты, которое я готовлю круглый год: хоть на ужин, хоть на завтрак. Недорого и трачу 15 минут своего времени
▶Кладу тесто в ледяную воду, через 20 минут достаю и пеку пышные пирожки (делюсь рецептом)
▶Сделала маленькие пирожки в новой форме, дети теперь просят делать так всегда (делюсь рецептом)
►Салат "Добрый муж", включила в новогоднее меню по просьбе мужа (делюсь рецептом)
►Салат "Виолетта" на каждый день. Готовлю постоянно и не приедается.(Делюсь рецептом)
Желаю удачных заготовок!
Если Вам понравился "Шоколадный рулет" ставьте классы и подписывайтесь на мой канал " Все по домашнему " Пожалуйста, поддержите начинающий канал лайками👍👍👍
