Вафли из картофеля.
Нашла вкусный рецепт вафель из картошки, альтернатива обычным драникам, только вкуснее. Делюсь с вами.
Ингридиенты:
- 6-7 сырых картофелин среднего размера
- 1 луковица
- 2 яйца
- 2 ст.л. майонеза
- 4 ст.л. муки
- соль, приправы по вкусу
1. Трем на крупной терке картофель и лук.
2. Добавляем 2 яйца, майонез и соль с приправами.
3. Перемешиваем, добавляем муку, еще раз перемешиваем.
4. Разогретую вафельницу смазываем маслом, накладываем ложкой картофельную массу. Ждем 2-3 минуты.
5. Готовые вафли выкладываем на тарелку, украшаем зеленью, полить можно майонезом или сыром (чтобы получилась тонкая струйка, отрезаем уголок на пакетике с майонезом, либо на целлофановом пакетике и выдавливаем полосками).
Приятного аппетита!
