Добрый день, Дорогие Читатели моего канала!
В этой статье мы рассмотрим необычные рецепт омлета. В этом омлете нет ни капли масла. Всем рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
- Колбаса варёная - 150 г;
- Яйца - 3 шт.;
- Молоко - 150 мл;
- Соль - по вкусу;
- Специи - по вкусу.
Пищевая ценность:
Калорийность: 145 ккал;
Белки: 10 г;
Жиры: 10 г;
Углеводы: 4 г.
Пошаговый рецепт:
В широкую глубокую ёмкость наливаем воды и ставим нагреваться на средний огонь до кипения.
В глубокой ёмкости разбиваем яйца, солим и перемешиваем до однородности.
Вливаем молоко и перемешиваем до однородности.
Колбасу нарезаем на небольшие кусочки, засыпаем их в яичную массу. Снова перемешиваем.
Аккуратно переливаем яичную массу в плотный полиэтиленовый пакет, предназначенный для термической обработки или в рукав для запекания. Пакет не завязывать, чтобы пар не выходил во время приготовления.
Опускаем пакет так, чтобы яичная масса полностью погрузилась в воду. Варим омлет на среднем огне 15 минут до схватывания яичной массы. Затем достаём пакет из воды и слегка остужаем. Снимаем пакет и перекладываем омлет на тарелку.
Разрезаем готовый омлет с колбасой на порции и подаём к столу.
Омлет в пакете готов! Приятного аппетита!
Дорогие Читатели, если Вам понравилась статья, то ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь этой статьёй. Спасибо!
Ссылки на другие статьи моего канала:
