Всем привет!
Завтра в советском союзе не похожи на современные. Учитывая, что большая часть населения трудилась на фабриках и заводах, вставать нужно было рано. Но при этом успевали готовить сытные завтраки. Не было никаких быстрозаварных полуфабрикатов. Поэтому хочу рассказать о некоторых вариантах завтраков тех времён.
И так начнем:
Первое, что вспоминается это конечно же каши. Рисовая, манная, пшенная и молочная вермишель. Рисовую кашу мама всегда клала под одеяло, чтобы лучше распарилась. Пшенная каша была не очень популярна у нас дома, а вот из садика я её хорошо помню и всегда уже с растаявшим сливочным маслом. Молоко у нас было своё, поэтому каша была практически каждый день.
На втором месте ставлю яичницу или омлет. Редко когда жарили только одни яйца, обычно на сковородке еще присутствовала докторская колбаса и редко помидоры. Самая вкусная яичница, конечно же, была бабушки. Чугунная сковородка уже повидавшая виды, сливочное масло, пару яиц и белый хлеб, не батон, а именно буханка белого хлеба. И всё это со сладким чаем.
На третье место поставлю творог. Творог мы покупали на развес. Не помню творога в брикетах. Всегда в холодильнике лежал целлофановый пакет с творогом. Мама наводила его с молоком и сахаром. Если была сметана, то вместо молока использовалась она. С мёдом тоже вкусно получалось.
На четвёртом месте деревенский завтрак. Обычно он был по выходным. Бабушка топила русскую печь и пекла толстые блины или оладьи. Расстилала полотенце по столу и там раскладывала уже готовые блины.
Уже очень давно не ел такие блины, но в памяти отложились эти чёрные поджарки на блинах. Обычно ели их с вареньем и молоком.
На пятом месте банальный бутерброд с маслом и сахаром. Это из разряда быстрых завтраков. Но я думаю, что для детей это был самый вкусный завтрак, а если вместо сахара намазать клубничным или малиновым вареньем, то это вообще просто сказка:) К тому же, вкус хлеба был тоже особенным. Сейчас такое встретишь только в домашних пекарнях. Даже без всего он был вкусным. Булка хлеба и молоко или кефир - нет ничего вкуснее.
Пишите в комментариях, какие у вас были завтраки :)
Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал 😊
