Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики!
Любите выпечку? А шоколадную? Но лень возиться? Для этого есть готовые сухие смеси от разных производителей. На этот раз я купила смесь "Лава Кейк" от С. Пудовъ, это шоколадное пирожное с жидкой шоколадной начинкой, его ещё называют "Шоколадный Фондан".
Выглядит, согласитесь, очень аппетитно!
Состав продукта указан на боковой стороне: мука, сахар, какао, яичный порошок, соль морская, разрыхлитель, ароматизатор ванилин.
Решила приготовить и проверить, получиться ли ... у простого обывателя?
Способ приготовления указан на обратной стороне;
Так же прилагаются 4 одноразовые формочки (очень удобно),
Для приготовления понадобиться 150 гр. сливочного масла и 150 мл. горячей воды
1) Высыпать смесь в миску, добавить мягкое сливочное масло и горячую воду, и хорошо перемешать до однородности...
Получилась вот такая, темно-темно коричневая масса (тесто) с ярко выраженным запахом какао;
2) Разложила по формочкам, наполнить их надо полностью (чтобы использовать всё тесто)
3) Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут - время обязательно засечь!
Очень легко проморгать, хоть 1 лишняя минута и всё, жидкой "шоколадной лавы" не будет...
4) Достаем из духовки, ждем 3-4 минуты;
Пирожные слегка поднялись с краёв, а внутри образовался "кратер" (углубление), т.к. в середине ещё не пропеклось, так и должно быть.
5) вынимаем из формочек (переворачиваем на тарелку), можно украсить, подавать сразу - горячими!
Ну вот, в принципе, всё получилось...
Середина жидкая, и вкус шоколадный, только было ощущение что ешь просто сырое тесто...консистенция всего пирожного клейковатая и липкая... много муки и мало какао, не ресторанный вариант, но для дома вполне сгодиться, плохо ни кому не было (от сырого теста =))
Стоит такое удовольствие 216 руб. , плюс пачка масла ещё 150 руб. (примерно) - маргарин использовать не рекомендую, будет сразу заметно и не очень вкусно.
Не плохой вариант для быстрого недорого десерта на четверых , гораздо дешевле чем покупать в ресторане на вынос или кондитерской, да и не довезут, это десерт надо есть сразу, иначе вся фишка горячей жидкой "сердцевинки" будет потеряна.
Всем добра, здоровья! Берегите себя!
Спасибо, что дочитали до конца!
Если Вам был интересен мой небольшой обзор , жмите палец вверх и обязательно подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить свежие публикации (рецепты, видео-рецепты, обзоры еды и пр.)
Данная статья не является рекламой.
Я просто делаю обзор, пишу свой отзыв о товаре, как потребитель. Буду очень рада если это поможет кому-то сделать свой правильный выбор.
Но, - это мое мнение, и оно может отличаться от Вашего.
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб! Подписывайтесь обязательно =)👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A1
