Всех приветствую на моем Канале. Новый Год уже шагает по России. Хочу предложить русский салат с домашним майонезом.
Ингредиенты :
Картофель - 1шт
Морковь - 1шт
Огурцы пикули - 1б
Огурцы свежие - 1шт
Язык свиной - 2шт
Яйцо куриное - 2шт
Майонез домашний - 50гр
Для майонеза:
Куриное яйцо-3шт
Оливковое масло -300мл
Дижонская горчица-15гр
Винный уксус-10мг
Приготовление:
Картофель нарезать мелким кубиком как зеленый горошек отварить его. Морковь нарезать так же кубиком отварить. Язык свиной отварить,почистить и нарезать кубиком. Куриное яйцо отварить и натереть на терке.
Приготовление домашнего майонеза. Берем свежее охлажденное куриное яйцо. Отделяем белок от желтка. Взбиваем желки с горчицей,затем добавляем оливковое масло струйкой и взбиваем. Получается вкусный,домашний майонез.
Приятного аппетита всем.Готовьте с любовью !!!!
