Всем большой привет! Приехала к маме в гости...попробовала такие вкусные капустные оладушки впервые . Съели всей семье быстро, а дети так вообще уплетали за обе щеки...пришлось готовить снова, увеличив порцию вдое. Вкусно и просто, очень советую приготовить!
РЕЦЕПТ:
Капуста белокочанная - 600 гр.
Лук - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Перец - по вкусу
Мука - 3 ст.л. (без горки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту 600 гр. нарезаю соломкой
Отвариваю в кипящей воде 5 минут с момента закипания (по желанию можно капусту залить кипятком и дать постоять 10 минут)
Капусту откидываю на дуршлаг и даю воде стечь
Лук 2 шт. нарезаю кубиками
Обжариваю на сковороде до золотистого цвета
В чашу выкладываю капусту
Добавляю обжаренный лук
Соль 1 ч.л., перец по вкусу
Муку 3 ст.л. без горки
Разбиваю яйца 2 шт.
Все тщательно перемешиваю
На сковороду вливаю растительное масло
Ложкой кладу тесто, как на оладьи
Обжариваю на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки
В нашей семье такие капустные оладьи любим есть просто со сметаной или сметанно - чесночным соусом... нежно, сочно и очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поздравляю Всех С Новым годом и Рождеством Христовым! Всем крепкого здоровья, энергии и бодрости на каждый день. Не забудьте подписаться и поставить пальчик вверх, впереди много рецептов к новогоднему столу. Всем пока. До скорой встречи!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Закусочный торт из печени. Таким рецептом вы точно сразите всех наповал.
Горячая закуска из лаваша. Палочка - выручалочка на любом столе.
Салатики за 5 минут к застолью и на каждый день. Вкусно, легко и прост Шикарный закусочный рулет на праздничный стол.
Нежный закусочный торт с вкуснейшим соусом, тающим во рту.
Самый вкусный салат на праздничный стол.
Салат "Снежный". Воздушный и нежный салатик покорит любого с первой ложки.
