Небольшой кусочек багета с филе слабосоленой скумбрии, украшенный соленым огурцом, луковым кольцом и перцем-это пикантная закуска, которая хорошо подходит к праздничному столу. А также отлично сочетается со спиртными напитками.
Ингредиенты:
Продукты на 10 порций:
200 г филе слабосоленой скумбрии
60 г стерилизованных огурцов
50 г лука
1 сладкий перец
зелень для украшения
зубочистки
Сначала приготовим филе рыбы. Для этого очистим её тщательно от косточек. Нарежем небольшие ломтики багета под углом и подсушим слегка в тостере. На них кладем сначала кусочек огурца, затем один кусочек свернутого рулетом филе рыбы, украшаем маленькими кусочками перца или кружочком лука. Затем скрепим всё зубочисткой. При подаче можно присыпать зеленью.
Блюдо готово, можно подавать к столу. Оно вкусное, и в то же время сытное. Приятного аппетита!
Пробуйте рыбную закуску и подписывайтесь на канал Вкусные рецепты!
