Ингридиенты :
- Сыр твёрдый лёгкий - 100 гр.
- Сыр Творожный - 100 гр.
- Красная рыба - 100 гр.
- Яйца варёные 3 шт.
Приготовление :
- Белки отделить от желтка.
- Белки натереть на крупной терке.
- Желтки на мелкой.
- Сыр натереть на крупно терке.
- Рыбу нарезать на небольшие кубики.
- Соединяем вместе: белки, сыр, рыбу и творожный сыр. Все хорошо перемешиваем.
- Слегка смочить руки и из массы формируем шарики.
- Шарики сверху посыпаем желтком или можно обвалять в желтке.
Закусочные ПП шарики готовы.
