Привет. Продолжаю тему вкусных завтраков.)))
Очень вкусные блинчики. Из данной пропорции выходит 5 шт. Кстати, их можно заморозить.
🥞Кефир 2,5% - 100мл
Яйца 2шт
Рисовая мука 3 ст. л.
Ветчина 70г
Сыр 70г
Кокосовое масло для смазывания сковородки.
Соединить кефир, яйца и рисовую муку. Посолить по вкусу. Взбить веньчиком и выпекать блины.
Ветчину и сыр натереть на тёрке и перемешать.
На край каждого блинчика выложить начинку и скрутить, чтобы начинка осталась внутри. Обжарить с двух сторон до румяного цвета.
