Рабочие советы для тех, кто хочет наконец наладить отношения со своей кухней и почаще радовать близких вкусностями.
Фокус на простые и быстрые блюда
Многие не любят кулинарить именно из-за того, что готовка часто отнимает кучу времени и сил, особенно когда нужно накормить семью после тяжелого рабочего дня. Решить эту проблему поможет подборка быстрых рецептов: в свободное время поизучайте кулинарные сайты и книги с рецептами за 15, 30 или 45 минут и занесите в свои онлайн-заметки или выпишите в отдельный блокнот – вы удивитесь, сколько вкусных и разнообразных блюд можно успеть приготовить за это время!
Атмосфера на кухне
Не превращайте готовку в изнурительную рутину: пусть кухня станет комнатой, в которой вам всегда будет уютно, красиво и спокойно. Для этого обставьте ее по своему вкусу, добавьте разные декоративные и полезные мелочи: новые тканевые салфетки для стола, красивая скатерть, пара стильных растений, посуда и приборы в одном стиле – в общем, все, что будет радовать глаз и создавать приятную атмосферу. А в процессе готовки можно включать любимую музыку, сериал или аудиокнигу.
Полезные гаджеты
Кухонная бытовая техника – настоящее спасение для всех, кто с кулинарией на “вы”. Она не только заметно упрощает процесс приготовления еды, но еще и открывает простор для гастрономических экспериментов! Например, мультиварка позволит без лишних хлопот готовить самые разные блюда, от каш и супов до горячего и десертов, а банальный тостер сделает завтраки намного более быстрыми и разнообразными. Не забывайте и про мелкие упрощающие жизнь девайсы: всевозможные измельчители, резалки, чистилки.
Выходные от готовки
Если готовить буквально ежедневно, причем несколько раз в день, нелюбовь к кухне может появиться даже у самых заядлых кулинаров. Так что постарайтесь разгрузить свои обязанности на кухне: когда есть время и настроение, запланируйте и приготовьте меню сразу на 2-3 дня, разложите по контейнерам и со спокойной совестью забудьте про рутинную готовку, хотя бы ненадолго.
