Легко,ВКУСНО и красиво! Готовлю снова и снова!

Добрый день! Сегодня делюсь рецептом вкусной, полезной запеканки из нашей семейной копилочки рецептов.Запеканка получается вкусной, полезной и очень красиво смотрится на столе.Давайте готовить!

Шаги приготовления:

Цветную капусту моем и разбираем на соцветия.

В кипящую воду всыпаем соль и опускаем соцветья капусты.

Капуста побыла в воде 1 минуту и достаём.

Мясо и лук измельчаем в фарш, добавляем натертый на мелкую терку кабачок и морковь.

Натёртые овощи добавляем вместе с выделившимся соком.

Добавляем соль , перец по вкусу и хорошо вымешиваем фарш.

В форму смазанную сливочным маслом перекладываем фарш, разравниваем по форме и сверху выкладываем капусту, прям вдавливаем в фарш.

Приготовим заливку: в миску разбиваем яйцо,немного присаливаем,всыпаем муку, куркуму,вливаем молоко и всё хорошо размешаем.

Готовую заливку выливаем в форму.

Ставим в духовку запекаться на 40-45 минут при температуре 200 градусов, до готовности.

Запеканку подаём на стол со сметаной,зеленью.

запеканка очень вкусная как в гарячем так ив холодном виде.

Приготовьте, попробуйте!

Процесс приготовления можно посмотреть видео.

Ингредиенты для приготовления запеканки:

450 г куриного филе

1 кабачок (250 г)

1/2 луковицы

1 яйцо

100 мл молока или бульона

100 г моркови

500 г цветной капусты

20 г кукурузной муки

10 г муки в/с или цельнозерновой

Соль, перец, куркума или другие специи по вкусу

Приятного аппетита!!!

Будьте здоровы!

Понравился рецепт, обязательно приготовьте-это очень вкусно!

Подписывайтесь на канал!

Хорошего всем дня!