Ребрышки ягненка на мангале мы жарим десятками разных способов. Вот один. ⠀
В пресный йогурт или кефир добавляем чеснок, имбирь, пасту карри, щепотку тростникового сахара — количество по вкусу. Маринуем в этом ребрышки несколько часов (лучше на ночь). ⠀
И в воскресенье жарим вкуснятину на мангале:)
