Доброго времени суток, кулинары!
Сразу хочу перед вами извиниться, что давно не делилися с вами новыми рецептами. Что ж начнем это исправлять!
Сегодня расскажу, как приготовить грибной суп из шампиньонов.
Что нам для этого понадобится:
- Грибы 300 гр.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Масло растительное 3 ст.ложки.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль 1 ч.ложка .
Когда все ингредиенты перед вами на столе начинаем готовить:
- Ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим до кипения. Пока вода закипает чистим, моем и нарезаем картофель.
- Моем , сушим и мелко нарезаем грибы.
- Грибы кладем на сковороду, добавляем немного масла и обжариваем.
- В кипящую воду кидаем картофель и соль.
- Чистим и нарезаем лук. Морковь натераем на мелкой терке.
- Обжариваем овощи на сковороде до золотистого цвета.
- Обжаренные грибы кладем в кастрюлю. После кладем туда овощи.
- Добавляем лавровый лист.
- Доводим суп до кипения .
- Даем супу настояться 15 минут.
